一碗不够的素馅素菜大馄饨
今日午餐~素馅素菜的大馄饨。 今早又补充了食材库存,这段时间菜价飞涨啊 韭菜豇豆茄子都五六块一斤 今天的小账本: 韭菜4元+豇豆3.5元+1个茄子4.6元+西红柿1个1.5元+木耳,大葱≈14元
-
步骤1/12
点击查看大图
和面~擀面(面粉500克,水270克左右,软一点)
-
步骤2/12
点击查看大图
切长方形的片
-
步骤3/12
点击查看大图
韭菜洗干净沥水后切碎,调十三香(包的时候再调盐)
-
步骤4/12
点击查看大图
包馄饨
-
步骤5/12
点击查看大图
豇豆茄子切长条,木耳撕小片,西红柿切碎。
-
步骤6/12
点击查看大图
水烧开,放盐,煮一下豇豆捞出。
-
步骤7/12
点击查看大图
炒锅放油,葱蒜炒香,下茄子炒匀,放入豇豆一起炒,炒到茄子有点变化,调一勺生抽和适量盐继续炒,炒到微微出水,放木耳炒。
-
步骤8/12
点击查看大图
豇豆基本熟时再放西红柿进去一起翻炒。
-
步骤9/12
点击查看大图
然后加热水。
-
步骤10/12
点击查看大图
煮开,打散一个鸡蛋,哪开往哪倒,再次煮开,调白胡椒粉、鸡粉,香油即可。
-
步骤11/12
点击查看大图
开水下锅煮馄饨,软面的馄饨特别好熟,两开就够了,沥干水放碗里,浇上热汤。
-
最后一步
点击查看大图
馄饨多包点馅更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-29
素馅素菜大馄饨的相关分类
素馅素菜大馄饨的相关推荐
-
洛施玫瑰花茶加柠檬
23307人看过 -
龙井茶汤圆
146840人看过 -
入口即化的炸豆腐鱼,你吃过没?#晒出你的团圆大餐#
272476人看过 -
西柚茉莉
25509人看过 -
紫薯糯米糍拉丝欧包【面包机揉面】
108858人看过 -
文蛤蒸蛋,一个字:鲜!
810960人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1287865人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
5106307人看过 -
粤菜系列-菠萝咕咾肉
20978人看过 -
粤菜 莲藕焖猪肉#家乡菜#
276651人看过 -
面包机葡萄干面包
14592人看过 -
#精致一人食#蒜蓉金针菇(空气炸锅版)
252120人看过