【小米山药糕】宝宝蛋奶小麦大豆过敏
孩子查出蛋奶小麦大豆西红柿严重慢敏,忌食半年,不定期更新食谱,更多是为了自己记忆
-
步骤1/5
铁棍山药削皮蒸熟,倒成泥,趁着温热加入白糖混合。
-
步骤2/5
倒入适量的小米面、土豆淀粉(小米面稍多一些)、酵母、花生露混合和面,和成面团
-
步骤3/5
在35度左右环境下发酵至2倍大,重新和面排气,模具中刷上油,将面团放入模具中二次发酵
-
步骤4/5
二次发酵后,轻拍模具底部,将大的气泡排出后,大火蒸15分钟,灭火后盖盖子焖5分钟
-
最后一步
取出蒸糕脱模,切块
削山药是一定会带手套,容易造成皮肤过敏;有泡打粉可以将酵母替换成泡打粉,蒸出来更松软:蒸出来孩子着急吃,忘记拍照了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-29
小米山药糕的相关分类
小米山药糕的相关推荐
-
椰香小米山药糕
242122人看过 -
健脾胃,助消化,易吸收,补铁补钙!10+红枣小米山药糕
212752人看过 -
麻辣香锅
148648人看过 -
酱肉包子
23007475人看过 -
不用油炸也一样好吃的咸蛋黄焗南瓜
2102022人看过 -
【南瓜玉米面窝头】(纯玉米面 小麦过敏适用
10172人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
237587人看过 -
杂粮小米面馒头
160849人看过 -
小麦过敏宝宝也能吃虾饺
150647人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
959709人看过 -
小吃~窝窝头
1170860人看过 -
砂锅钳鱼
117029人看过