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会上瘾的烤箱版蒜蓉烤茄子的做法

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会上瘾的烤箱版蒜蓉烤茄子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

长茄子 1根

、

蒜一头

、

辣椒油 1勺

、

黄油 10g

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

葱 1根

、

白糖适量

、

烤箱 1台

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
美味香喷喷的
步骤2/6 点击查看大图
食材准备
步骤3/6 点击查看大图
①首先茄子洗净擦干水分刷一层食用油②放入烤箱上下火200度烤20分钟
步骤4/6 点击查看大图
③烤茄子时间调蒜蓉酱:蒜蓉辣椒切碎放锅里炒香关火放2勺生抽、1勺蚝油、适量盐、半勺白糖、孜然粉、1勺辣椒油搅拌均匀备用。
步骤5/6 点击查看大图
④茄子烤软一戳就烂的程度就可以用小刀轻轻划破上皮，把茄子平铺，挖蒜蓉辣酱刷在茄子上再放入烤箱200度烤10分钟。
最后一步点击查看大图
⑤取出撒上葱花即可。

小贴士

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发布于 2021-10-29

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