照烧鸡
《照烧鸡肉》做法很简单,我就是用了这款照烧汁,没有加其他调味品,简单炒一炒,加酱汁和清水,焖一焖烧一烧就可以出锅了,十分简单!可味道超级棒,色香味俱全特别入味好吃,小伙伴们,家中常备酱汁,做菜不用发愁了,尤其是厨房新手要常备哟!能做出大厨的味道哟!厨房小白都能做出的鸡肉菜,一汁成菜十分简单,块块入味真好吃!
86克
143克
8克
1200
千卡
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步骤1/10
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主料:三黄鸡800克辅料:植物油、照烧汁
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步骤2/10
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把烧鸡洗净切小块,香葱洗净切段
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步骤3/10
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凉水下锅大火烧开,捞出来洗去血沫,香葱洗净切段
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步骤4/10
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炒锅烧8成热,加入植物油,下焯水的鸡块煸炒出水分出香味,这样水分去掉了,加照烧汁好吃
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步骤5/10
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加入黄肖氏照烧汁,再次翻炒均匀上色,炒出酱香味以后(口味重可以多加点,这样香甜味浓更好吃)
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步骤6/10
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多翻炒几下,炒出香味,不用加调味料了,因为黄肖氏照烧汁已经够味了,(有果香的中式甜口调味汁,不齁嗓子更符合中国人口味,烧出来的美食光泽油亮诱人,透着微甜鲜美,橙香加持还有花香沁脾,是宝宝最爱的甜香味,是宝妈们必备酱汁。)一汁在手方便快捷,做菜不发愁了,厨房小白都能做出好吃的菜了。
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步骤7/10
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加入清水或者开水大火烧开(水一定要能没过所有的鸡块为准,因为烧肉比较耗水),开大火烧开
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步骤8/10
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然后开小火,盖上盖子焖烧30分钟左右,最好能掌握好火候和时间,煮的差不多可以打开锅盖
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步骤9/10
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然后把火调大准备收汁,收汁的过程要不断的搅拌,防止烧焦,等到汁收差不多就可以起锅了,一道美味的照烧鸡肉块就做好了
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最后一步
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出锅前,可以撒上香葱段提味提香气,增加食欲,做好的照烧鸡肉是不是色香味俱全!
1、如果在烧的过程中水不够,加水一定要记得都是加开水,不然会影响肉的口感的
2、照这做法,可以做不同的肉类。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-29
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