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外焦里嫩|奶香浓郁芝士烤牛奶|巨好吃的做法

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外焦里嫩|奶香浓郁芝士烤牛奶|巨好吃

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牛奶的神仙吃法，厨艺小白也能一次成功，奶香浓郁的芝士烤牛奶，外焦里嫩巨好吃，用甘汁园的玉米淀粉制作口感更嫩，同时加了甘汁园的赤藓糖醇，好吃不怕胖。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

牛奶 500毫升

、

甘汁园玉米淀粉 50克

、

甘汁园赤藓糖醇 30克

、

芝士片 1片

、

刷表面的蛋液 1个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
材料准备好。
步骤2/16 点击查看大图
倒出甘汁园赤藓糖醇，热量低，甜度不减。
步骤3/16 点击查看大图
甘汁园玉米淀粉倒出。
步骤4/16 点击查看大图
把牛奶倒入大碗，加入玉米淀粉。
步骤5/16 点击查看大图
加入蛋黄。
步骤6/16 点击查看大图
加入赤藓糖醇。
步骤7/16 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/16 点击查看大图
把拌好的蛋奶液倒入奶锅，小火加热，不停搅拌凝固顺滑。
步骤9/16 点击查看大图
加入芝士片，融化后搅拌顺滑。
步骤10/16 点击查看大图
倒入玻璃碗中，冷藏3小时凝固。
步骤11/16 点击查看大图
凝固好倒出切块。
步骤12/16 点击查看大图
表面刷上蛋黄液
步骤13/16 点击查看大图
烤箱预热好，200°烤15分钟即可。
步骤14/16 点击查看大图
外焦里嫩的芝士烤牛奶就做好了。
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颜色金黄好看。
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入口q弹美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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