无糖酸奶小蛋糕
浏览 63118 · 收藏 266 · 学做 1
将做法保存到手机
分享一款无糖版酸奶小蛋糕,入口即化超好吃,零失败。减脂期也可以吃,喜欢你也试试吧
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
无水容器中加入酸奶和玉米油拌匀至乳化,加入3个蛋黄拌匀,筛入低筋面粉➕玉米淀粉,Z字型搅拌至无颗粒顺滑状态。
-
步骤2/4
点击查看大图
蛋清放无水容器➕几滴柠檬汁(或醋),打发至出现小尖角。1/3蛋白霜加入面糊中翻拌匀,再倒入剩余蛋白霜中拌匀。倒入裱花袋挤入模具中,模具底部铺有油纸。轻镇几下,放入盛有温水的烤盘中,水浴法烤香130度预热,上下火烤55分钟,剩余5分钟可上火调至150度上色5分钟,焖10分钟即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
无糖酸奶蛋糕✅口感细腻松软,简单烘培超好吃
-
最后一步
点击查看大图
减脂也可以吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-28
换个做法
无糖酸奶小蛋糕的相关分类
无糖酸奶小蛋糕的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10222839人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11330298人看过 -
麻酱凉面
113015人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
221782人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
433062人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16394996人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
211668人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8414690人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4168840人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
358878人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
455448人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9586178人看过