可可板栗面包(板栗馅)|来自秋天的馈赠
浏览 9381 · 收藏 16
将做法保存到手机
可可面包包裹着软糯香甜的板栗馅,板栗没有打得很碎,还带着颗粒,颗粒也是粉粉的口感,吃起来很不错。可可面团的烤的时候满屋子的香气萦绕,这是一款属于秋天的面包。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高粉
230克
、
可可粉
10克
、
蛋液
30克
、
牛奶
150克
、
糖
25克
、
黄油
15克
、
盐
2克
、
鲜酵母
7克
、
板栗馅
、
板栗仁
200克
、
糖
30克
、
牛奶
50克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面包中的材料除黄油外,放入厨师机打出厚膜,再加入软化的黄油打出九分膜即可。
-
步骤2/4
点击查看大图
将打好的面团滚圆一分到两倍大。在一发的时候做馅,将材料放入料理机打,不用打得太细,带着颗粒也好吃。如果太干多加点液体,打完如果觉得太湿放锅里稍微炒干点。
-
步骤3/4
点击查看大图
面团发酵好后分成八等分,滚圆松驰十分钟后,包入20-23克的馅,包成三角形,再将下面两个角拉到中间粘合(看图示),翻面后就是一个栗子形状。
-
最后一步
点击查看大图
底部刷点水,再粘上芝麻。二发到明显变大,刷上蛋液,烤箱提前预热,180度,烤20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-28
换个做法
可可板栗面包的相关分类
可可板栗面包的相关推荐
-
多谷物乡村欧包
147318人看过 -
【花式馒头】馒头加点料,风味好到爆!
218158人看过 -
自然发酵刀切馒头-绵软弹嫩香气四溢回甘-蜜桃爱营养师私厨
10885人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#红糖蒸蛋
119848人看过 -
仿真烧果子
103201人看过 -
快速发酵窍门,发酵技巧
217229人看过 -
吐司面包
20447844人看过 -
打奶油
527633人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡腿面包
117054人看过 -
萝卜丝海蛎子包子
93196人看过 -
#童年不同样,美食有花样#满口枣香的枣泥卷馒头
299739人看过 -
夜兰花煎蛋
19179人看过