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【南瓜玉米面窝头】（纯玉米面小麦过敏适用的做法

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【南瓜玉米面窝头】（纯玉米面小麦过敏适用

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孩子蛋奶小麦大豆等严重过敏，忌过敏原半年以上主要方便自己记忆

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30~60分钟

玉米面适量

、

南瓜适量

、

大米粉适量

、

糖，安琪酵母粉适量

、

水一碗半不到

烹饪步骤

步骤1/3
南瓜蒸熟捣成泥，玉米面与大米面混合加入糖和酵母30度温水和面，搓成窝头形状。
步骤2/3
蒸锅中加入30度左右温水，将窝头放入锅中发酵15-20分钟。
最后一步
发酵好的窝头大火10分钟转中小火5分钟。蒸好后盖盖闷5分钟。

小贴士

蒸好后焖一会为了防止面回缩，玉米面要买新鲜的，否则会苦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-28

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