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卤猪皮

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elsa飞雪

天冷了又到了做猪皮猪皮冻的季节，买些猪皮回来处理一下，做个卤猪皮，稍微放凉切丝凉拌，软糯Q弹，满满的胶原蛋白！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪皮 1000克
、
桂皮 1条
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
六月鲜红烧酱油 4匙儿
、
味达美味极鲜酱油 4匙儿
、
葱姜 适量
、
盐 2勺
、
料酒 4勺
、
冰糖 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-27

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