卷不裂的奶油蛋糕卷
156克
63克
101克
1542
千卡
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步骤1/10
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玉米油与牛奶混合均匀
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步骤2/10
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筛入低筋面粉
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步骤3/10
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蛋清蛋黄分离,蛋黄加入到面粉糊中
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步骤4/10
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搅拌均匀
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步骤5/10
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蛋白加入几滴柠檬汁,高速打发,分三次加入细砂糖,蛋白打出大弯钩状
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步骤6/10
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蛋白分3次混合均匀,用刮刀上下翻拌
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步骤7/10
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倒入28*28的方盘中,面糊倒入后震几下
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步骤8/10
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放到预热好的烤箱,中层150度烤35分钟
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步骤9/10
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取出撕开油布散热
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最后一步
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晾凉后卷入淡奶油,还可以加些草莓、芒果等水果丁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-27
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