什锦土豆泥
15克
21克
54克
423
千卡
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步骤1/6
土豆切块煮熟
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步骤2/6
黄瓜胡萝卜切片。放一勺盐腌制十五分钟
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步骤3/6
土豆盛出,怼碎,并加少许盐和黑胡椒搅拌均匀
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步骤4/6
把腌制好的黄瓜胡萝卜用手攥干,放在土豆里,把圆葱加进去。搅拌均匀
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步骤5/6
蛋黄酱两勺,黄芥酱一勺,搅拌均匀。加入土豆泥里,并加入两个煮鸡蛋。捏碎,搅拌均匀
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最后一步
最后装盘,上面挤一些蛋黄酱。撒一些黑胡椒粉
土豆不要蒸。要煮的。而且怼成泥粉时候不要太细,留一些块状固体。更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-26
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