面筋牛腩
非常适合秋冬的一道菜,喜欢就赶紧做起来吧
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步骤1/22
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牛腩放入冷水锅中
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步骤2/22
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加入料酒、花椒、香叶
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步骤3/22
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焯水10分钟
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步骤4/22
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关火
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步骤5/22
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捞出切块
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步骤6/22
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准备好配料
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步骤7/22
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锅中放油烧热
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步骤8/22
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放入姜葱、花椒、辣椒炒香
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步骤9/22
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放入洋葱块炒香
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步骤10/22
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放入牛腩
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步骤11/22
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加入料酒
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步骤12/22
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加入酱油
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步骤13/22
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加入冰糖
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步骤14/22
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放入老抽翻炒几分钟
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步骤15/22
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加入开水
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步骤16/22
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大火烧开
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步骤17/22
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转小火焖1小时
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步骤18/22
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揭开锅盖放入面筋
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步骤19/22
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大火烧开转中火煮10分钟
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步骤20/22
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放入黄心白菜、盐
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步骤21/22
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煮至白菜软烂
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-26
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