卡通小熊奶油千层蛋糕

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这次是可可千层，混搭了原味千层蛋糕，做出了双拼的奶油千层蛋糕。你就说吧，它们可不可爱~ 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

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172克
76克
186克

2181
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

砂糖 35G

、

盐 1G

、

牛奶 370G

、

低筋面粉 145G

、

可可粉 5G

、

玉米油 25G

、

无盐黄油 25G

、

淡奶油 200G

、

砂糖 10G

、

香草精适量

、

可食用色素适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋加砂糖混合均匀
步骤2/10 点击查看大图
加入油脂，充分搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
加入常温的牛奶
步骤4/10 点击查看大图
将粉类过筛
步骤5/10 点击查看大图
最后将面糊过筛，无颗粒，细腻即可。
步骤6/10 点击查看大图
平底锅加热，倒入面糊，按照视频里的步骤来摊饼皮哦
步骤7/10 点击查看大图
淡奶油打发好做夹馅奶油
步骤8/10 点击查看大图
一层饼皮，一层奶油的千层蛋糕
步骤9/10 点击查看大图
稍微冻硬，再切块。用巧克力做最后的装饰。黑白两个颜色的巧克力融化，滴出圆形，凝固后做耳朵插件。最后画上五官即可。
最后一步点击查看大图
超可爱的千层蛋糕哦~

小贴士

1、千层装饰可以自由发挥，但是配方建议不要随意替换噢。 2、面糊材料全部混合，再过筛后更细腻，流动性更好。如果有时间的话，可以贴保鲜膜，冷藏6小时再摊饼皮~ 3、千层需要抹好奶油，稍微冷冻一下，再用热刀切，两侧会比较整齐好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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