20分钟搞定一锅 香浓绵稠的皮蛋瘦肉粥
还在为煮一锅香浓绵稠的粥而发愁吗，快来试试这个方法吧，简单又高效
14克
30克
105克
664
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/15
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大米洗净
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步骤2/15
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洗净的米中加入少许油
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步骤3/15
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拌匀后放入保鲜袋中
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步骤4/15
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冰箱冷冻一晚
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步骤5/15
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取出后直接放入开水锅中
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步骤6/15
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中小火煮，期间搅拌一下防止粘锅
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步骤7/15
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里脊肉，切丝
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步骤8/15
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加入少许盐和水淀粉
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步骤9/15
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抓拌均匀后腌制10分钟
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步骤10/15
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皮蛋两个，洗净去皮，切丁
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步骤11/15
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大约10分钟就能熬煮至粘稠
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步骤12/15
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这时加入切好的皮蛋和姜丝
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步骤13/15
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加入胡椒粉，盐，鸡精调味，继续煮5分钟
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步骤14/15
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最后加入少许葱花即可
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最后一步
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肉丝滑嫩，粥底绵稠，鲜香顺滑
冷冻后的大米，因为内部的组织结构被破坏，所以成熟时间就会缩短，这种方法也适用于红豆，绿豆和薏仁粥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-25
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