自己做鲜炖燕窝
到底要不要吃燕窝，也是纠结很久的事！我第一次吃燕窝的时候是吃不下去的，总觉得黏黏糊糊的！我妈炖的也不好吃，我就一直不吃，也觉得没什么用，后来家里人都让吃，就上网学了好多种吃法，最终接受了这个！
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步骤1/7
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取一个燕盏
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步骤2/7
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纯净水泡发4小时候挑出细软毛，多换几次水，有利于挑毛
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步骤3/7
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将泡发好的燕窝分装，我是6克燕窝泡发后是66克（有水份）
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步骤4/7
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在分装瓶里装上纯净水（瓶子某宝有卖的）
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步骤5/7
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拧紧盖子放锅里蒸，大火开后转中小火蒸25分钟左右
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步骤6/7
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蒸出来的燕窝有小气泡，带冷却后放冰箱里冷藏，据说可以存放15天
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最后一步
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吃的时候加入自己喜欢的配品。我是加入温热的牛奶和少量石蜂糖！很好吃
蒸的时候订好闹钟，避免蒸的时间过久，燕窝水化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-25
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