凉拌萝卜缨
地里的萝卜缨长的浓稠了,见一些回来,做一个凉拌萝卜缨吃!很久没有吃了,感觉味道还不错呢!
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萝卜缨清洗干净,沥干水分备用!
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水烧开,先把萝卜缨的根部放在水中焯烫一分钟左右!
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再把萝卜缨的叶子放进去焯烫30秒左右!(记得翻面!)
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焯好水的萝卜缨过一遍冷水,挤干水分,抹刀切碎!
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步骤5/15
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切好的萝卜缨放进碗中,加入盐,鸡精,熟白芝麻,香油,蒜蓉辣酱(没有蒜蓉辣酱的也可以放入蒜泥和辣椒油!)!
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搅拌均匀腌制10分钟左右即可!
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步骤7/15
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闲着没事,把我家饭团模具中的小兔子模具找出来了!把凉拌好的萝卜缨装在模具中,按压紧实!
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倒扣在盘子上,用红辣椒和番茄酱装饰一下即可!
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步骤9/15
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步骤10/15
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-24
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