点点知味，再回味《桂味红烧排骨》
一包酱让你用最简单的方法做最快捷的美味佳肴。色泽红润，脱骨酥烂，咸甜相宜，恰到好处，每块排骨都吸收了桂花的芳香，越吃越香，味道好极了！
65克
26克
12克
735
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/9
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猪肉排两条，斩小块，用适量面粉和盐揉搓片刻，清洗干净放入汤锅加入足量清水，放入洗干净的排骨，葱段，姜片，料酒汆水。
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步骤2/9
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煮约20分钟捞出。留汤备用。
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步骤3/9
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热锅下少许油煸香葱姜蒜，将控干水分的排骨稍煎至两面金黄。
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步骤4/9
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按照品牌酱料的说明加入相应量的排骨汤。
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步骤5/9
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将一包桂花红烧酱加入排骨中，再加入半包配套的干桂花。盖上盖子调中火炖约20分钟。
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步骤6/9
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盖上盖子调中火炖约20分钟。
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步骤7/9
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时间到进行试味，可根据自己的口味加入适量的酱油调味。打开盖子开大火收汁至八成干即可。
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步骤8/9
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芳香四溢，垂涎欲滴的成果。
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最后一步
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色泽红润，脱骨酥烂，真是入口啖啖肉，阵阵香，美味极了。
酱汁味道恰好，上色均匀，除非食材加量，否则无需再添调味品。酱汁收到八成排骨挂酱理想。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-23
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