苹果糯米饼,制作简单,外层香脆,内里软糯甜蜜,超级好吃。
今天做一个比较简单的苹果糯米饼,酸甜可口的苹果丁馅,外层香脆,内里软糯香甜的糯米饼皮,超级好吃。
5克
31克
360克
1304
千卡
-
步骤1/22
点击查看大图
我们先拌面团,糯米粉200克、普通面粉100克、白砂糖20克,先混合均匀。
-
步骤2/22
点击查看大图
热开水100克,边倒入边搅拌,搅拌成小颗粒状。
-
步骤3/22
点击查看大图
然后盖上盖子闷10分钟。
-
步骤4/22
点击查看大图
温水100克加入酵母3克,搅拌均匀后静置5分钟,让酵母活化。
-
步骤5/22
点击查看大图
倒入前面的面粉里,边加边搅拌均匀即可。
-
步骤6/22
点击查看大图
把面粉揉成团。
-
步骤7/22
点击查看大图
盖上盖子松弛1小时。
-
步骤8/22
点击查看大图
苹果2个,先切片再切条,最后切成苹果丁备用。
-
步骤9/22
点击查看大图
准备一个不粘锅里,加入白砂糖50克、清水120克。
-
步骤10/22
点击查看大图
煮至冒大泡泡。
-
步骤11/22
点击查看大图
加入准备好的苹果丁。
-
步骤12/22
点击查看大图
慢慢炒至苹果丁呈金黄色,变软有香味出来即可,放凉备用。
-
步骤13/22
点击查看大图
取出松弛好的面团。
-
步骤14/22
点击查看大图
揉成长条状,均匀的分成10份。
-
步骤15/22
点击查看大图
揉圆备用。
-
步骤16/22
点击查看大图
取一个面团,按包汤圆的方法,放入馅料。
-
步骤17/22
点击查看大图
用手掌的虎口慢慢挤压,帮助收口。
-
步骤18/22
点击查看大图
然后轻轻的按按扁即可。
-
步骤19/22
点击查看大图
不粘锅刷一层油,放入做好的面团,全程小火慢煎至两面金黄即可。
-
步骤20/22
点击查看大图
苹果糯米饼,完成O(∩_∩)O
-
步骤21/22
点击查看大图
制作简单,外层香脆,酸甜可口的苹果丁馅
-
最后一步
点击查看大图
内里软糯香甜的糯米饼皮,超级好吃。
煎的时候记得全程小火,盖上盖子闷着,这样操作不大会焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-23
苹果糯米饼的相关分类
苹果糯米饼的相关推荐
-
芝麻蛋卷
79702人看过 -
香甜软糯巨好吃的红薯糯米饼
12387人看过 -
菜汁柳叶饺
10102人看过 -
空心芝麻球
192643人看过 -
鸡腿面包|不用揉面就能搞定!好看好做又好吃!
128942人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13281882人看过 -
无黄油、不用揉面、更健康、更省力的一款懒人版面包
178482人看过 -
芝麻蛋卷#爽口凉菜,开胃一夏!#
151721人看过 -
麻辣香锅
546576人看过 -
全麦花卷馒头
431025人看过 -
连吃一个星期,这玩意真的巨巨巨掉称
715321人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#南瓜芝麻球
161213人看过