糖醋带鱼
酸甜开胃的带鱼 超级下饭有没有～ 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
15克
58克
66克
506
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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带鱼清洗好后 切段 再切成一字花刀。
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步骤2/8
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大蒜 生姜切丝
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步骤3/8
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调一碗糖醋汁
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步骤4/8
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切好的带鱼 沾上玉米淀粉，拍掉多余干粉备用。平底锅烧热 撒少许食盐 放入沾了淀粉的带鱼 ，中火煎至底面金黄 翻面。
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步骤5/8
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带鱼两面煎至金黄 盛出备用。
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步骤6/8
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炒锅烧热放油 下姜蒜丝爆香，放入煎好的带鱼，翻炒均匀 。糖醋汁搅拌均匀淋入锅中。中火炖5分钟左右，至带鱼入味。改大火收汁。
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步骤7/8
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汤汁收浓稠 出锅装盘。
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最后一步
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撒上香菜 ✅完成✅
带鱼提前煎过 再炖就不容易炖碎。
糖醋汁 可以根据自己的口味 调整 糖和醋的比例。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-23
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