红薯粘豆包
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步骤1/8
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准备以上食材。1.红薯去皮切片。2.红枣去核。3.葡萄干淘洗干净，晾干水分。
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步骤2/8
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1.红豆提前泡发6个小时。2.红豆放入高压锅中，加入适量冰糖，加入刚刚淹过红豆的清水。3.高压锅压熟的红豆倒入锅中，用中小火慢慢翻炒至干水分和红豆出痧，盛出晾凉备用 。
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步骤3/8
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红薯蒸熟剁成泥备用。
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步骤4/8
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依次放入红枣、葡萄干、蜜豆、糯米粉搅拌均匀，至每个食材都沾上糯米粉。
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步骤5/8
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1.取适量食材捏成窝窝头的形状。
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步骤6/8
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在糯米饭中裹一圈
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步骤7/8
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全部做好后上锅蒸，水开后蒸20分钟。
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最后一步
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粘豆包表面呈透明色即表明蒸熟了，晾一会开动吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-23
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