南瓜炒鸡蛋
南瓜真是个好东西,可以做面包、蛋糕、南瓜饼,还可以煮粥,烧南瓜糊,更方便的就是蒸起来当早点。今天我用南瓜炒鸡蛋,不仅快手,最主要的是很好吃
0克
1克
7克
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千卡
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步骤1/17
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食材就这么简单而已
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步骤2/17
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南瓜削皮切片
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洗净鸡蛋外壳,磕入碗里,加入适量盐和料酒
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步骤4/17
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打散备用
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步骤5/17
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锅里放油烧热
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步骤6/17
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倒入鸡蛋液
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步骤7/17
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蒜瓣切碎
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锅洗净放油烧热,放入蒜瓣炒香
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步骤9/17
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倒入南瓜片煸炒
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步骤10/17
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一勺白糖
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步骤11/17
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一勺盐翻炒,炒至南瓜变软
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步骤12/17
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倒入少许酱油炒匀
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步骤13/17
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倒入适量开水烧片刻
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步骤14/17
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倒入鸡蛋翻炒均匀,烧一会
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步骤15/17
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盛盘
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步骤16/17
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放上香菜,香喷喷的南瓜炒鸡蛋就好了
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最后一步
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成品图
南瓜甜的话,就不要放白糖,盐的多少根据自己的口味添加。酱油要适量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-22
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