【柠檬磅蛋糕】清新不甜腻
磅蛋糕又称为四分之一蛋糕，口感比较厚重。这次在蛋糕里加入了柠檬，浓香中带有柠檬的清新，非常适合朋友们作为早餐或者下午茶哦~
122克
64克
371克
1954
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
-
步骤1/9
点击查看大图
用盐水把柠檬搓洗干净，刨出表面皮屑；倒入200g白砂糖，搓均匀
-
步骤2/9
点击查看大图
分次敲入3个鸡蛋，搅拌均匀再加入下一个
-
步骤3/9
点击查看大图
加入80g淡奶油、20g朗姆酒、60g融化黄油搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
筛入100g低筋面粉、60g高筋面粉、6g泡打粉，搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
模具刷上软化的黄油
-
步骤6/9
点击查看大图
模具内筛一层低筋面粉，抖掉多余的粉后把面糊倒进去
-
步骤7/9
点击查看大图
轻震2下，放入提前预热好的烤箱，170度烤30分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
起锅倒入30g细砂糖、40g水，煮沸后关火，倒入10g柠檬汁搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
把柠檬糖浆涂抹在蛋糕表面，稍微放凉后切块食用
1、刨柠檬皮的时候注意别刨到白囊部分，不然容易发苦；
2、模具内侧刷上黄油再筛一层粉可以防粘，方便脱模；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-22
柠檬磅蛋糕的相关分类
柠檬磅蛋糕的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥司康
209067人看过 -
抹茶蜜豆麻薯糯米粉版｜糯叽叽，浓郁抹茶味
16992人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
742411人看过 -
#新年好食，只炼好事#早餐炼乳奶排
429136人看过 -
奶茶店招牌饮品黑钻烤奶
138581人看过 -
擂椒皮蛋
911179人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11041065人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法，低成本养生
443579人看过 -
油皮酱肉包
681169人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
278020人看过 -
番茄火锅烩饭
220100人看过 -
减肥利器——菜团子
172573人看过
