商用水果茶 莓莓雪露 草莓布丁 水果茶
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采用牛奶布丁,简单搅拌,冲入冰凉的草莓水果茶中,布丁瞬间凝结,洁白如雪,灵感于甘露的,便取名于雪露。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
草莓汁
25ml
、
糖浆
25ml
、
毛尖茉莉绿茶
200ml
、
新鲜草莓
2颗
、
牛奶布丁粉
10g
、
冰块
200g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1、雪克杯加草莓汁25ml,糖浆25ml,毛尖茉莉200ml,冰块200g,雪克均匀;
-
步骤2/4
2、出品杯加草莓2个捣烂,将雪克好的滤进出品杯,加冰七分满;
-
步骤3/4
3、量杯加牛奶布丁粉10g,热水100ml,搅拌均匀;
-
最后一步
4、将牛奶布丁缓慢倒进出品杯,轻搅拌2圈。
小贴士
1、 牛奶布丁,用热水融解后,需要等待10秒钟,让温度稍微下降。
2、将牛奶布丁液体倒入水果茶中时,也需要静置10-15秒,再顺时针慢慢搅拌3-5圈即可。
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发布于 2021-10-22
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