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万圣节趣味乳酪慕斯

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万圣节又快到啦,你想好今年的搞怪小甜点了吗~这次做的趣味乳酪慕斯,在搞怪的基础上又多了小可爱,小鬼和南瓜两个造型,绝对会成为聚会聚餐上最亮眼的小点心!这次的趣味乳酪慕斯有两个部分组成,上面是由安佳稀奶油制作的慕斯部分,奶香浓郁、口感柔滑,下面是脆米花底,酥脆的口感正好和慕斯部分很互补,搭配起来非常般配~因为慕斯中用到了大量的稀奶油,所以稀奶油的品质直接影响到了慕斯的口感,这次用的是大家耳熟能详的安佳稀奶油,也是我自己常年会囤货的稀奶油,新西兰原产原装,品质有保障,奶香浓郁,口感柔滑,打发效率高新手小白也可以轻易掌握,打发后稳定性也非常好,推荐给大家~ 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、稀奶油打发前需要先放冰箱冷藏保存。 2、如果室温较低,慕斯液提前凝固,可以用微波炉5秒5秒的加热下。 3、慕斯需要完全冻硬后再进行脱模。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-21

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