烩麻食
陕西人冬天必吃的饭,每家做法大同小异,配菜放自己喜欢的就可以。
3克
12克
128克
558
千卡
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步骤1/7
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黄豆煮熟,粉条泡软,所有配菜切丁备用
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步骤2/7
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西红柿加盐和生抽炒出汁
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步骤3/7
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烧油把花椒炸香捞出,炒生姜末,倒入配菜加盐,十三香,鸡精炒熟盛出备用。(盐要多放一点)
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步骤4/7
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和面揉至光滑醒五分钟,擀成一厘米厚的圆饼,切条再切成面丁。搓麻食用米饭铲子可以压出花纹。
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步骤5/7
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煮麻食,一开后加入黄豆和粉条,三开打入鸡蛋絮。
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步骤6/7
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最后加入生菜,淋一点香油即可。
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最后一步
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吃的时候放上油泼辣子,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-21
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