【一口酥豆腐】外酥里嫩，免油炸，好吃不怕胖！

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金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

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77克
91克
125克

1512
千卡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 4块

、

鸡蛋 2个

、

面包糠 50克

、

味椒盐 5克

、

胡椒粉 2克

、

鸡粉 3克

、

玉米淀粉 50克

、

泰式甜辣酱 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.材料：嫩豆腐，面包糠，淀粉。调味料：味椒盐，胡椒粉，鸡粉，泰式甜辣酱。刀具：金娘子锋钢大菜刀（嫩豆腐切成大小合适的正方形，碗中打入两个鸡蛋，打成蛋液备用）
步骤2/5 点击查看大图
2.保鲜袋里放入面包糠、5克味椒盐、2克胡椒粉、3克鸡粉摇均匀，敲打碾碎备用。
步骤3/5 点击查看大图
3.豆腐先沾一层淀粉，再沾蛋液，最后裹上面包糠，全部裹好好后，放到烤架上。
步骤4/5 点击查看大图
4.烤箱先预热，把豆腐放进去，温度调到200度烤20分钟，取出摆盘，配上泰式甜辣酱作蘸料，就可以开吃啦！
最后一步点击查看大图
5.这道一口酥豆腐已经制作完成啦！外酥里嫩，免油炸，好吃不怕胖！