酸辣肥牛拌面
非常爽口的一款“酸辣肥牛拌面”,特调的浓浓酱汁,浇在劲道的面条上,让每根面条都均匀的裹满酱汁,加上怎么都吃不腻的大块肥牛,再配上点脆爽的黄瓜丝,香而不腻,吃起来就一个字“爽”!
39克
47克
75克
914
千卡
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步骤1/9
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料碗中倒入1大勺葱花,1大勺蒜末,1大勺辣椒粉,1大勺白芝麻。
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步骤2/9
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淋上热油,一定要将油烧开始冒白烟再淋。淋入热油后搅拌均匀。
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步骤3/9
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接着倒入1大勺黄豆酱,1大勺花生酱,3大勺生抽,3大勺香醋,3大勺雪碧,搅拌均匀后备用。
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步骤4/9
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锅中烧开水倒入肥牛,煮熟后捞出。
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步骤5/9
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另起锅烧开水倒入一人量的面条,煮至八成熟左右捞出,过一下凉水,这样面条会更劲道。
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步骤6/9
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将黄瓜丝,香菜碎,花生碎,切成小圈的小米辣椒倒入面条中。
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步骤7/9
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再倒入调好的料汁和肥牛。
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步骤8/9
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拌匀后就可以开吃了!
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最后一步
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这样一碗口感爽滑,香而不腻的'酸辣肥牛拌面'就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-20
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