山药乌鸡汤
没有故事，纯粹做菜爱好！
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步骤1/5
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山药削皮，切块放入水中备用
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步骤2/5
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炖乌鸡的药包用开水泡上，（外面超市有卖的）
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步骤3/5
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锅中加水 烧开放入姜片 加入适量料酒 倒入几块 等二次水开五分钟 将鸡块到处洗去泡沫 备用
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步骤4/5
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锅中放有 挑出鸡块中的鸡油 放入锅中加入姜片 炒香 倒入几块炒出多余水分加入清水
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最后一步
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最后一步 调味 放入鸡精 盐 其余调料不要放 保留鸡原本的鲜味 放入山药跟泡好的药包 大火烧开 小火慢炖30到40分钟 即可 ！
鸡最好是跑山鸡 肉质好 营养高，熬出来的汤味道鲜美，制作简单 欢迎大家跟着试做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-20
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