高钙豆腐饼
早上为了多睡一会儿,很多人来不及吃早餐就匆匆忙忙赶着去上班了,殊不知这样会对肠胃造成不小的伤害,身体得不到合适的营养物质补给,这一天都会很虚乏,精神困顿; 其实在家几分钟就能搞定早餐,随处可见的简单食材,只要几元钱就可以做出一大盘,补钙补铁营养高,常吃有益孩子成长。
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步骤1/11
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食材:老豆腐400克、鸡蛋2个黑芝麻10克、玉米粉100克调味品:小鲜侣调味汁10克、盐3克锅具:摩飞电饼铛
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步骤2/11
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1块老豆腐抓碎后装入碗中,打入2个鸡蛋、10克黑芝麻、100克玉米面、3克食盐、挤入10克优选鲜材,能发挥食物本鲜的小鲜侣调味汁;(老豆腐高钙高蛋白,饱腹感强,非常适合减脂期人群食用);
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步骤3/11
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搅拌成图片中的状态;
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步骤4/11
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抓取适量整理成小饼状;
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步骤5/11
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摩飞电饼铛调至高温档,预热一会儿;
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步骤6/11
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涂抹上适量植物油;
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步骤7/11
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依次放入豆腐小饼;
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步骤8/11
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盖上电饼铛,同时开启上盘加热,加热5-8分钟左右(1400W大功率、不粘涂层烤盘制作方便,单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗,是厨房的煎烤小能手);
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步骤9/11
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这高钙豆腐饼就做好了(中途可以适当揭开上盘观察情况,以免烙煎过度影响口感);
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步骤10/11
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手抓着就能吃,家里没有电饼铛的也可以用平底煎锅、烤箱、蒸锅来做,解锁不同口感的鸡蛋豆腐饼,咱们这个用电饼铛做出来非常方便,简直是5分钟快手早餐呀!
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最后一步
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小小一个,高钙高蛋白,低脂低卡不用愁,外酥里嫩还能疯狂掉秤,整一个香到没边,赶紧给家人安排上吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
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