河南蒸菜粉蒸萝卜双丝‼️蒸菜凉菜也是主食❗️宴客菜家常菜
河南蒸菜，一般可用茼蒿，芹菜叶，红薯叶，豆角，土豆，萝卜等等加面粉和油蒸好，加蒜泥辣椒等调味，味道非常好吃，是菜也是主食，宴客菜中八凉中必定有一盘蒸菜，很受欢迎，制作简单，营养健康，一起来学吧❤️
25克
3克
20克
309
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/11
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准备主要食材：白萝卜，胡萝卜去皮，大蒜，小葱
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步骤2/11
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把白萝卜和胡萝卜擦成细丝（擦丝之前把萝卜清洗干净，擦完以后不要再淘洗）
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步骤3/11
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萝卜丝中倒入一点食用油混合均匀
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步骤4/11
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再加入低筋面粉抓拌，让每个萝卜丝上都裹上一层面粉
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步骤5/11
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锅中铺蒸笼布，把萝卜丝平铺上去
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步骤6/11
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水开后蒸6分钟左右
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步骤7/11
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蒸萝卜期间调个蒜泥汁：大蒜捣成泥加2勺轻盐牡蛎酱油
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步骤8/11
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少许香油，盐，混合均匀备用
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步骤9/11
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蒸好的萝卜丝倒入盆中，用筷子抄散，等热气散去后加入蒜泥汁，放小葱碎
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步骤10/11
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混合均匀，装入盘中，一道既是主食也是凉菜的粉蒸萝卜双丝制作完成
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最后一步
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又香又软，制作简单，健康不上火，很受欢迎
1.萝卜擦丝后不要再淘洗，太湿拌面蒸出来太黏
2.放面粉之前加入食用油混合，蒸出来松散口感好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-19
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