土豆炖排骨
温柔要有,但不是妥协,我们要在安静中,不慌不忙的坚强
103克
99克
71克
1524
千卡
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步骤1/9
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土豆切块,彩椒切片,姜切片准备大料和桂皮还有蒜瓣和冰糖
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步骤2/9
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炸土豆块
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步骤3/9
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排骨焯水
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步骤4/9
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大料和桂皮,姜片爆香加入排骨翻炒
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步骤5/9
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加入料酒,酱油,老抽,蒜瓣翻炒
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步骤6/9
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加水量盖过排骨,大火烧开,小火炖三十五分钟
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步骤7/9
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加入炸好的土豆,小火炖五分钟
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步骤8/9
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加入彩椒片大火收汁,加少许盐调味即可
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最后一步
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我的土豆火大了,我土豆炖了十分钟
冰糖是爆锅的时候,炒排骨上色的,上面忘记说了,彩椒是配色,出国加一点香菜也可以,不爱吃香菜,就加一把葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
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