香辣掌中宝
浏览 9604 · 收藏 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡掌骨
200g
、
干辣椒
适量
、
姜蒜末
适量
、
花椒粒
适量
、
白芝麻
适量
、
盐
少量
、
好人家手工牛油老火锅底料500g装
四分之一块
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
掌中宝解冻洗净,沥出多余水份,使用盐2g,料酒、胡椒面、味精、葱等腌制待用
-
步骤2/3
点击查看大图
起锅热油,干辣椒炒香后倒出待用。另起锅烧油1kg,下入腌好的掌中宝捞出待用。起锅热油加入姜、葱花椒粒及好人家手工牛油火锅底料30g炒香后,加入掌中宝及干辣椒翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
撒芝麻,撒葱花,开吃!
小贴士
想让掌中宝更酥香,微炸油温150摄氏度是诀窍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
换个做法
香辣掌中宝的相关分类
香辣掌中宝的相关推荐
-
香辣掌中宝
142878人看过 -
辣子掌中宝
22429人看过 -
香辣掌中宝
246008人看过 -
腰果虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7393032人看过 -
鲍鱼红烧肉
573843人看过 -
干炸里脊#春天肉菜这样吃#
1178152人看过 -
红烧猪蹄 || 寓意新年“红运当头”
176005人看过 -
梅菜扣肉
6997530人看过 -
#福临门 幸福临门#新年草莓蛋糕杯
154418人看过 -
轻乳酪蛋糕(超详细)
28227人看过 -
红烧土豆牛腩
7207088人看过 -
清蒸大龙虾
508595人看过