薄荷小米辣炒牛肉
八月份从云南来到四川,才发现我所在的地方的菜市场没有薄荷卖,网购了一盆薄荷种在阳台上,吃了一次,然后一直没发第二茬。偶然间我老公发现在他工作的地方的楼下有一大片薄荷,于是昨天我去掐了一大把回来,今天就给安排一下云南味道。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切片,薄荷洗干净用盐水泡一下,沥干水分,大蒜小米辣切片,如果怕辣的话小米辣切大点,不怕可以切小点,用上面的调料给牛肉码味;
-
步骤2/6
点击查看大图
起锅烧油,下花椒粒干辣椒和蒜片爆香;
-
步骤3/6
点击查看大图
下牛肉旺火快炒;
-
步骤4/6
点击查看大图
牛肉刚变色下小米辣,翻炒至牛肉完全变色;
-
步骤5/6
点击查看大图
下薄荷,翻炒一分钟,关火;
-
最后一步
点击查看大图
起锅开饭喽~
码味的时候,可以根据自己的口味增减调味料,整个炒制的过程中都不需要再额外加盐了,因为码味的时候该放的都放啦。。本来还应该加老缅芫荽和香柳的,那样会更香。奈何实在找不到,可以加点普通香菜,一样好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
薄荷小米辣炒牛肉的相关分类
薄荷小米辣炒牛肉的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5881398人看过 -
薄荷牛肉
45755人看过 -
夏日开胃菜【薄荷牛肉】清新凉拌菜!
67858人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1319024人看过 -
云南春日宴~薄荷炒牛肉沫
2953人看过 -
#肉食主义狂欢# 薄荷牛肉丝
172665人看过 -
#肉食主义#薄荷炒牛肉丝
139087人看过 -
小米辣炒牛肉 | 爽辣带劲
6000129人看过 -
土豆鸡块拌面菜
2276人看过 -
#零腹担吃夜宵#解馋必备的烤肉来喽
148999人看过 -
#嗨fun暑假#老醋黄瓜皮蛋花生米
174991人看过 -
酸辣番茄魔芋虾滑#龙年好运来 乐享豪吉味#
170942人看过