炸薯片
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆切片（越薄越好）放水里去除淀粉
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步骤2/5
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将土豆片放入开水里，煮开后捞出放冷水里透一下，再次捞出控水
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步骤3/5
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控好水的土豆片加入淀粉拌匀
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步骤4/5
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锅里油温七成热将薯片放入，炸止酥脆就可控油出锅
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最后一步
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酥脆可口的薯片就做好了，这是原味的，可以根据个人口味放入孜然 辣椒份等甜椒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-19
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