开胃低卡酸汤魔芋丝
好吃到流泪，就是形容吃这道菜时候的情景。一边酸辣爽到流泪，一边还是一口一口根本停不下来。莴苣片鲜嫩清爽，魔芋丝嫩滑爽口，汤汁滚烫酸爽。天冷时太适合来上一碗。
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步骤1/10
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每一根魔芋丝上都挂着汤汁
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步骤2/10
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热气腾腾，酸爽开胃
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步骤3/10
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食材超简单
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步骤4/10
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将菇焯水30秒
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步骤5/10
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花椒爆锅，炒莴苣片，加入1/3包酸汤酱汁翻炒，再放入魔芋丝一同爆炒
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步骤6/10
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加入100毫升水煮沸，将剩余的2/3酱包倒入
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步骤7/10
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煮沸2分钟，撒上葱花剁椒出锅
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步骤8/10
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菇鲜美，汤酸辣
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步骤9/10
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莴苣片鲜嫩清爽
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最后一步
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这一碗天冷时吃太少舒服了
煮魔芋丝的过程中可以酌情加一些水，不要煮的太浓稠了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-18
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