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老式面包

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胡小小甜

老式面包，还原面包最初的味道 今天的老式面包用的自由老师的方子，没有用低粉，全部用的面包粉，耗时20个小时的老式面包 绝对值得，又软又香甜，出炉的那一刻整间屋子都是香的 烤的中途可以打开烤箱炉灯观察上色情况，及时加盖锡纸防止上色太严重～～
食材清单 加入采购清单
酵头：高筋面粉 300克
、
糖 24克
、
鲜酵母 18克
、
水 240克
、
主面团：高筋面粉 300克
、
糖 80克
、
盐 6克
、
奶粉 24克
、
蛋液 90克
、
水 48克
、
黄油 72克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-17

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