老昆明洋芋粑粑
儿时学校门口的记忆，外酥里糯
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步骤1/9
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准备食材，面粉用水化开，调成糊状
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步骤2/9
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土豆蒸熟，捣成泥状，加盐.花椒面，十三香，调味，喜欢加茴香，花椒叶的都可以加
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步骤3/9
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起锅烧油，先把勺放油里炸一下
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步骤4/9
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勺底放一点面糊，在加洋芋，最上面在抹一层薄薄的面糊
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步骤5/9
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下油锅炸2分钟
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步骤6/9
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脱模
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步骤7/9
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两面金黄出锅即可
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步骤8/9
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趁热吃，外酥里糯
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最后一步
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蘸点辣椒面爽歪歪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-17
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