潮汕卤味双拼(牛腱+鸡腿)
收到家乐的这款潮汕卤水汁,简直不要太好用了,调料包直接兑水,卤味分分钟钟享用,而且味道特别好,特别香,咸口下饭,免油烟干扰! 另外我搭配本地生面,卤料配生面,小时候的味道,持别鲜美!
-
步骤1/6
点击查看大图
水加一半青葱,一半姜片,加料酒,牛腱子及鸡翅根焯水。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒入潮汕卤水汁调味料2包(160g),加入1200g水。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入牛腱子及鸡翅根,放入另一半葱,姜及蒜。
-
步骤4/6
点击查看大图
大火煮开,小火卤煮,鸡翅根半小时,牛腱子1小时,筷子可插入即可,不可卤太久了。
-
步骤5/6
点击查看大图
切片摆盘。
-
最后一步
点击查看大图
采用我们闽南的吃法,底部垫上生面,最佳绝配,大口吃肉感觉真好。
卤好后卤汁,如果第二天还要卤其他,可以保鲜膜盖住冷藏,第二天用于卤蛋卤猪蹄等。若不用,可以密封冷冻,下次使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-16
鸡腿的相关分类
鸡腿的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2844709人看过 -
简单2步,轻松做出醇正潮汕卤味:卤鸡爪、鸡翅、豆干
18251人看过 -
周末在家就能做的卤味,满屋飘香
573066人看过 -
最棒卤味—卤牛肉,卤蛋,卤菜+红烧牛肉面
2929044人看过 -
皮蛋豆腐
30992542人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1720700人看过 -
家常卤味拼盘(下酒菜)
102828人看过 -
#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉~烤香肠
137595人看过 -
鲜掉眉毛的三文鱼头豆腐汤
178854人看过 -
培根烤土豆泥卷
5669807人看过 -
【小森妈妈菜谱】竹笙鲍鱼炖花胶
400903人看过 -
潮汕沙茶牛肉炒粿条
49991人看过