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山药芙蓉羹的做法

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山药芙蓉羹

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秋天的山药是个好东西，要多吃。

食材清单加入采购清单

山药半根

、

香菇 3朵

、

胡萝卜 1/3根

、

鸡蛋 1个

、

青菜适量

、

盐适量

、

家乐浓汤宝 1颗

、

黑胡椒粉适量

、

葱 1根

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
山药削皮，用刀背拍碎山药，香菇胡萝卜青菜切小粒。姜葱也切小块。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，放葱姜胡萝卜香菇炒出香味。
步骤3/5 点击查看大图
放入三碗水，煮开，转小火，倒入拍碎的山药泥。
步骤4/5 点击查看大图
煮五分钟，加入打好的鸡蛋和青菜，放入胡椒粉，浓汤宝关火，尝一下味道，在看咸淡要不要放盐。
最后一步点击查看大图
家乐的老母鸡浓汤宝太适合煮汤了，别的调味料都不需要放，汤就很鲜美了。

小贴士

秋天多吃山药吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-16

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