烤箱食谱 | 蒜香小面包
甜面包吃多了总想试试咸味儿的[偷笑R] 趁今天有空赶紧撸了一波时下最红的蒜香小面包
84克
89克
432克
2681
千卡
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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1.食材①除黄油外所有材料倒入厨师机搅拌成团2.加入黄油打至出膜3.面团均分16份,静置10分钟4.小面团滚圆摆入烤盘,入烤箱发酵至1.5倍大
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步骤3/6
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5.期间把食材②的黄油和盐、糖搅拌均匀加入葱花
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步骤4/6
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6.发酵好的面团刷蛋液,割口子挤入黄油蒜泥
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步骤5/6
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7.烤箱180℃预热,烤25分钟,上色了就盖锡纸
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最后一步
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烘烤时满屋飘着蒜香味儿,好吃还不会不腻,出炉不等了晾凉就被一扫而光了
上色后一定记得盖锡纸,蒜蓉和葱花尽量碎一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-14
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