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红豆酥饼｜这样做超酥脆‼️好吃到掉渣

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夏天夏小厨

今天给大家分享一款超好吃的中式点心，红豆酥饼。超酥脆！好吃到掉渣，一起试试吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
油皮：
、
中筋面粉 110克
、
猪油 35克
、
开水 45克
、
细砂糖 25克
、
油酥：
、
低筋面粉 80克
、
猪油 40克
、
馅料：
、
红豆沙 300克
、
表面蛋液、白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

面皮一定记得加盖保鲜膜哦！防止干皮‼️烘烤的时候记得观察，颜色差不多记得加盖锡纸。此方法同样适用于自制蛋黄酥哦！豆沙减半，包裹烤好的咸蛋黄做馅就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-14

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