糖醋鸡爪
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食材清单
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鸡爪
250g
、
姜
3片
、
盐
3g
、
糖
30g
、
生抽
20g
、
醋
80g
、
料酒
10g
、
清水
1000g
、
凉白开
500g
、
葱头
一个
、
青椒
一个
、
辣椒
随意(可不加)
、
番茄酱
三勺
、
蒜
3瓣
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡爪加入去腥三件套,煮开捞出
-
步骤2/3
青椒洋葱切块,辣椒切碎
-
最后一步
起锅,热油加入青椒,葱头翻炒,加入鸡爪老抽,葱,辣椒,番茄酱翻炒,加水,水开放糖,醋,盐,加盖煮半个小时,开盖收汁,装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-14
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