卤河蟹
海边长大的孩子怎能不爱“它”
-
步骤1/9
点击查看大图
河蟹洗干净 刷去爪子上和鳍上的泥巴
-
步骤2/9
点击查看大图
盐 鸡粉 花椒 八角 葱 姜 蒜放在盆里备用
-
步骤3/9
点击查看大图
然后放青椒 香菜 干红辣椒
-
步骤4/9
点击查看大图
纯净水烧开 晾凉 切记一定要凉透!倒进辅料盆里 添加一勺白酒 搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
把河蟹放进去 切记 水要没过河蟹噢 如果真的是水太少了可以添加纯净水 先搅拌一下 再放河蟹 然后放冰箱冷藏(需要三、四天时间)迅速盖上盖子噢!
-
步骤6/9
点击查看大图
这是卤了一天的
-
步骤7/9
点击查看大图
这是卤了四天的 一般情况是根据河蟹大小和多少来确定 三天的时候可以尝尝味道感觉一下
-
步骤8/9
点击查看大图
成功!第一次就很成功噢!
-
最后一步
点击查看大图
绝绝子噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-13
卤河蟹的相关分类
卤河蟹的相关推荐
-
青椒酿虾滑
3921人看过 -
#我家乡的酱油美食#酱油腊肉
115809人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#芋头扣肉
93303人看过 -
网红腌萝卜
661890人看过 -
#巨下饭的家常菜#拌疙瘩丝
135587人看过 -
砂锅红焖羊肉
485293人看过 -
醉大闸蟹-熟醉
83795人看过 -
羊肚菌红烧土豆牛肉
112114人看过 -
盐焗虾
1457206人看过 -
烤白果#单挑夏天#
269309人看过 -
韭菜炒海兔
194364人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10556098人看过