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素炒黄瓜土豆丝的做法

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素炒黄瓜土豆丝

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土豆是家中常备食材，烹饪方式多种多样，饱腹感很强，今天素炒一盘土豆丝，搭配一棵黄瓜，增加清香味道。素炒菜对调味品是一种考验，有着更高的要求，调味品的品质直接影响菜品质量，味达美初榨酱油和臻品蚝油就是我的最佳选择，香气自然纯正，菜品色香味俱佳。参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

食材清单加入采购清单

土豆 400克

、

黄瓜 1棵

、

葱 1段

、

蒜 3瓣

、

味达美初榨酱油 2勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美米醋 1勺

、

盐 3克

、

食用油 2勺

、

芝麻油半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/13 点击查看大图
土豆和黄瓜切丝，葱切片，蒜切碎。
步骤3/13 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入葱蒜炒香。
步骤4/13 点击查看大图
放入土豆丝翻炒。
步骤5/13 点击查看大图
添加少量清水，炒至土豆成熟。
步骤6/13 点击查看大图
加入味达美初榨酱油提味。
步骤7/13 点击查看大图
加入味达美米醋增香。
步骤8/13 点击查看大图
放入味达美臻品蚝油增鲜。
步骤9/13 点击查看大图
按自己口味添加盐调味，翻炒均匀。
步骤10/13 点击查看大图
调味后放入黄瓜丝翻炒。
步骤11/13 点击查看大图
快速翻拌。
步骤12/13 点击查看大图
淋入芝麻油关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

黄瓜放入后，快速翻拌出锅，不适宜过度翻制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-12

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