圆白菜炒菌菇
圆白菜是喜闻乐见的蔬菜，其口感脆嫩，富含植物纤维、钙、多种维生素等营养物质。蟹味菇是菌菇的一种，因富含氨基酸而味道鲜美，其它营养元素也不低。把这两种食材放一起炒，只需放点盐和酱油，鲜味十足。虽然是素菜，却非常下饭。同时，这也是一道5分钟快手菜，很适合上班族和素食者。
-
步骤1/7
点击查看大图
圆白菜和蟹味菇清洗干净，蟹味菇也可用鸡腿菇、白玉菇等其它菌菇代替；
-
步骤2/7
点击查看大图
圆白菜切细丝，蟹味菇切寸段；
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅温油，大蒜片炝锅；
-
步骤4/7
点击查看大图
圆白菜和菇同时入锅，大火翻炒；
-
步骤5/7
点击查看大图
加一点盐同炒，菜料很快就变软了；
-
步骤6/7
点击查看大图
喜欢素色的可直接出锅，喜欢深色的可淋适量酱油或者生抽，翻炒均匀即出锅。
-
最后一步
点击查看大图
圆白菜炒菌菇，鲜味十足，清淡爽口！
1. 圆白菜宜吃脆嫩口感的，大火翻炒，不要久炒，以妨太软烂，除非喜欢吃软烂的，余温还能使其进一步成熟；
2. 可用多种蘑菇进行替换，鲜味十足，喜食辣者还可放干辣椒或者鲜辣椒同炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-12
圆白菜炒菌菇的相关分类
圆白菜炒菌菇的相关推荐
-
香菇肉酱面#助力高考营养餐#
116944人看过 -
#我心中的冬日限定#空气炸锅烤红薯
130990人看过 -
炒粉
51971人看过 -
超级好吃的香炸小酥肉～鸡胸肉版
160222人看过 -
糖醋排骨
948603人看过 -
鸭了么（酱板鸭）
13725人看过 -
炸鸡翅
20955人看过 -
自制卤牛腱子肉#飞利浦空气炸锅#
162144人看过 -
莲藕汤
20130人看过 -
#下饭红烧菜#毛蟹炒年糕
108339人看过 -
毛蟹炒年糕
151079人看过 -
炖鲅鱼
87775人看过
