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川香麻辣带鱼/外脆里嫩

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华女any

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食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鲜到鲜得舟山带鱼 200克
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
豪吉川香麻辣汁 1勺
、
食用油 适量
、
生姜 半块
、
小葱 2根
、
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1.带鱼最好半冷冻处理内脏和黑膜，如果等完全解冻再处理带鱼会烂不好操作. 2.煎带鱼的时候不要心急去翻面，一定要等煎至定型才动. 3调的酱汁已经够味，不需要添加食用盐；重口味也可以加入适量的.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10

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