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番茄炖牛肉

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天凉了,多吃点汤汤水水的肉菜有助于提高免疫力、补水效果也不错。这道酸溜溜的番茄炖牛肉就很适合此季食用。 它是菜也是汤,酸甜微咸很开胃,红彤彤看着就暖和,尤其适合风干物燥、秋雨连绵的天气,喝一碗痛快,喝两碗舒坦,喝三碗解馋。 参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#
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51克
312克
71克


1989
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/13

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小贴士

1. 盐不要提前放,起锅前即可,而且也不要多放,即使不放盐都觉得这肉和汤鲜美,细品有奶香; 2. 牛肋条的部分比较嫩,肥瘦相间略带一点儿筋膜,焯水可以使汤汁清流,不粘水就要煮 开后撇浮沫; 3. 番茄炒熟后能充分释放番茄红素,对身体有益;如果不炒只是直接煮,颜色和味道都会淡很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-10

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