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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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鸡翅中 12个

、

生抽 1汤匙

、

老抽适量

、

料酒 1汤匙

、

盐少许

、

冰糖 6粒

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅洗净，加入料酒、生抽、姜片腌制。
步骤2/10 点击查看大图
锅中油烧热，加入花椒炸香后取出。
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加入冰糖，小火炒制。
步骤4/10 点击查看大图
炒出糖泡泡。
步骤5/10 点击查看大图
鸡翅连带腌汁倒入锅中。
步骤6/10 点击查看大图
翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
鸡翅表面上糖色。
步骤8/10 点击查看大图
加水，大火烧开。
步骤9/10 点击查看大图
转小火慢炖。
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期间入适量盐，煮15-20分钟后收汁出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10

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