[懒人菜]梅菜马蹄蒸肉饼
肉饼最麻烦就是剁,既然是懒人菜,就直接买肉糜就可了,哈哈。如果是大马蹄要切碎,小马蹄直接放就可以了
119克
16克
33克
1218
千卡
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步骤1/8
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我买的干梅菜,冷水泡俩小时
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步骤2/8
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一碗肉糜
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步骤3/8
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一碗小马蹄
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步骤4/8
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材料:肉糜,梅菜,马蹄调料:淀粉2勺,油2勺,糖10g,酱油1勺,鱼露3滴,盐一小勺(尝下梅菜咸不咸,咸就不要放盐)手法:搓巴搓巴
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步骤5/8
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这就是搓巴好了,有种粘的感觉
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步骤6/8
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盘底抹点油,铺平,按扁它
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步骤7/8
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水滚,下肉饼,蒸25分钟
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最后一步
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关火,撒花,哦不,撒葱。
注意梅菜咸不咸,不咸再放盐。肉饼里面的料也可以弄胡萝卜,干鱿鱼啥的。都一样。肉饼肥瘦1:1是最香的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-10
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