老妈版赛螃蟹
昨天晚饭后推荐了黑椒口蘑牛肉条,有朋友说看了就想吃,可能下班晚来不及准备食材再加工,今天推荐一款老妈版下饭神器,我们就管它叫赛螃蟹,食材那不是简单,是极其简单,制作时间还短,配碗米饭,大概率还不够吃,鸡蛋的新吃法,一道超简单的快手下饭利器,强烈推荐给所有刷到我的有缘人!
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步骤1/11
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估计没有哪道菜比这食材更简单了
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起锅烧油撒点儿盐
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根据锅的大小打入合理个球的鸡蛋
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炸一会儿将鸡蛋翻身,并把蛋黄铲破,为了更好的进味儿
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步骤5/11
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再翻身两面炸透,如果做的多就盛出备用,只做3个就准备锅中下调料了
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步骤6/11
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我们分两锅做了6个,所以第二锅不出锅,炸到时候,下姜末、葱段与第二锅会和。
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两锅合并
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放糖、生抽、老抽,根据自己口味适量
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步骤9/11
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倒料酒或者白酒都行
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炖的久一点更入味,但小心别糊了锅
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最后一步
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出锅以后卖相也是不错滴,汤汁浇饭,想想是不是已经感觉到香啦?真的有股海鲜味,不信你做做试试。
食材与做法都超级简单,不试试你怎么知道成功的滋味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-10
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